Enjoy Cooking and Traveling: 堂記腸粉

2010年5月7日星期五

堂記腸粉

文章日期：05/07/2010 11:28 am

                     某日晚上唱完卡啦OK後, 突然好想食燒鴨腸粉,

                                        便諗起佐敦的堂記
                      便立刻驅車前往, 這小店專做消夜時段,
                                        主要賣腸粉及豬骨粥,
                     小店特別之處在於有不同腸粉餡料選擇,
                                      10年前少有食市能做到,
                        但出了名後當然漸漸有copy 的出現啦,
                                            但風味完全不同,
                  本人最喜歡燒鴨蝦米腸粉及柴魚花生豬骨粥,
                                但我們已經8,9年沒有去食啦,
                                    當時都未有太多食評介紹,
見慢慢有很多傳媒及飲食雜誌推介,
                    心想質素必定會下降, 自此便沒有再去啦,

直到那夜再品賞之後只可以用仍然正正正來形容它!!!

發覺亞蘇(蘇施黃), 蔡瀾等食評家的介紹都貼滿小店內,

                             最初都担心要排長龍呀, 幸好唔使等便有位,

                                       可能當晚落大雨啦所以人少咗,                                                        但都坐滿呀!!