3D cakes @ 大笨狗

文章日期：06/30/2010 01:15 pm

                        

                       在Terryma 個blog 度見到呢隻可愛狗狗後便一見鐘情,

                                          便決定今年姪仔生日送给他, 

                                        第一次整3D cakes 又唔喺好難喎,

                                     但就用咗好多時間來切切貼貼唧唧!!

                                              出來效果咁正都直得嘅,

                                    有無人覺得唔似狗狗呢!!! hahaha

                    

     

     

               
                  

牛柳粒玉米蘑菇酥盒

文章日期：06/27/2010 10:30 am

                              

                 某日遊blog想去找找有無西點小食可參考,
                           遊到syc204~Darling見到佢的
                        威靈頓牛肉餡餅~變奏版好吸引,
                             近日天天下雨仲喺大個隻,
                                為有留在家中整下野食,
                   一於參考下呢個餡餅及自己改動小小,
                              因家中無洋蔥用了玉米粒替代,
                           便成呢個牛柳粒玉米蘑菇酥盒,
                              酥皮喺參考甜點教科書做,
               好酥脆有別於平日做過的酥皮一路焗一路出油,
                          好似無咁肥(比直口自己食多件)

     

                        

                       

             這是另一款造形, 現存放在冰格內留代日後再焗
                          雖然減肥成功都應該節制下嘅

    

                   

培根軟芝士麵包

文章日期：06/24/2010 10:08 am

                           

                         買了孟老師的100道麵包書都好幾個月都沒有開工,

                        但放假先來落雨真喺無mood, 應該係時候實習下啦,

                             我好喜歡書內的包包做型, 做法簡單而味美,

                              呢個包包係用直接法, 但我加了50g 的老麵,

                          出爐巳不能等啦, 連相都忘記影只食乘呢半件咋